Weinexpose
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Weißwein *:
2010er BIANCO DI CUSTOZA - Trocken (12%vol.)
Lenotti/Lago di Garda/Italien
Leicht goldgelbe Farbe, duftet nach frischen Früchten, ausgeprägt,
intensiv, leicht aromatisch.
Am Gaumen frisch, fruchtig und trocken mit leichten Mandelnuoncen.
Eine herrliche Cuvée aus Trebbiano Toscano, Tocai Friluano,
Garganega. Malvasia und Cortese. Bringt irre Spaß.
0,75l Flasche € 23,50
0,25l Karaffe € 8,50
Rotwein **:
2009er VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE –
RIPASSO - Trocken (13,5%vol.)
von G. Campagnola/Venetien
Mittelgewichtig – rot – saftig – trocken
Cuvee` aus Corvina, Rondinella und Molinari.
Ein herrlich duftiges Bouquet aus saftigen Kirschen, roten Johannisbeeren
und Brombeeren. Nicht schwer, ohne Tannine mit zartem Schmelz. Ein
kleiner Amarone.
0,75l Flasche € 26.80
0,25l Karaffe € 9,80
Jahrgangsänderungen vorbehalten
Fragen Sie den Service nach Alternativen!
Das Opernmenü wurde zusammengestellt von
BISTRO FOYER -Chef Peter Kunzig und
"Der Küchengott"
WIr servieren das Menü ab 19.00 Uhr
Sonntag ab 18.00 Uhr
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